цейлонская корица

Mira otros diccionarios:

• Корица — это внутренний луб молодых веток определенных деревьев семейства Laurus. Цейлонская корица, известная также как тонкая корица, обычно представляет собой связку полос луба бледного цвета, скрученных между собой. Китайская корица (также известная… …   Официальная терминология

• Корица —         Кора нескольких видов коричных деревьев семейства лавровых, используемая как пряность в высушенном виде.                  Наиболее известны следующие четыре вида.         Цейлонская корица (Cinnamomum ceylanicum Bg.). Синонимы: кинамон,… …   Большая энциклопедия кулинарного искусства

• КОРИЦА — (Cort. Cinnamomi), кора коричного дерева, применялась как лечебное средство еще в глубокой древности. В медицине применяются два сорта корицы: китайская К. [Cort. Cinnamomi Cassiae (ФУП) от Cin namomum Cassia Blume, Cinnamomum aro mat. Fr. Nees,… …   Большая медицинская энциклопедия

• корица цейлонская — ceiloninis cinamonas statusas T sritis vardynas apibrėžtis Lauramedinių šeimos vaistinis augalas (Cinnamomum verum), paplitęs atogrąžų Azijoje (Šri Lankoje). Naudojamas maisto priedams (kvėpikliams) gaminti. atitikmenys: lot. Cinnamomum verum;… …   Lithuanian dictionary (lietuvių žodynas)

• Корица пряность — пряная кора нескольких растений; в торговле наиболее известны следующие сорта: 1) Белая К. кора Canella alba Murr. и С. laurifolia Lodd., двух вестиндских растений из сем. Canellaceae. Это деревья; листья у них простые, яйцевидные; цветки голубые …   Энциклопедический словарь Ф.А. Брокгауза и И.А. Ефрона

• Корица, пряность — пряная кора нескольких растений; в торговле наиболее известны следующие сорта: 1) Белая К. кора Canella alba Murr. и С. laurifolia Lodd., двух вестиндских растений из сем. Canellaceae. Это деревья; листья у них простые, яйцевидные; цветки голубые …   Энциклопедический словарь Ф.А. Брокгауза и И.А. Ефрона

• Циннамомум - Cinnamomum, Корица цейлонская — Из семейства лавровых. Вечнозеленое дерево или кустарник высотой до 10 м. Листья супротивные, яйцевидные, цельнокрайние, на коротких черешках. Цветки мелкие, желтовато белые, с простым раздельнолепестным околоплодником, собраны в метелки. Плод… …   Справочник по гомеопатии

• Коричное масло — I (хим.) или Коричный альдегид C9H8O=C6H5CH:CH.CHO находится в корице (см.) в количестве ок. 1% (цейлонская корица). К. масло (Oleum cinnamomi acuti), получаемое из корицы (перегонкой ее с соленой водой), не представляет чистого К. альдегида, но… …   Энциклопедический словарь Ф.А. Брокгауза и И.А. Ефрона

• Шри-Ланка — Демократическая Социалистическая Республика Шри Ланка (до 1972 Цейлон), государство в Южной Азии, на острове Шри Ланка в Индийском океане, у южной оконечности полуострова Индостан. 65,6 тыс. км2. Население свыше 18,3 млн. человек (1996), в… …   Энциклопедический словарь

• Шри-Ланка — (до 1972 Цейлон)         Республика Шри Ланка, государство на одноимённом острове в Индийском океане, к Ю. В. от полуострова Индостан. Входит в Содружество (брит.). Площадь 65,6 тыс. км2. Население 13,7 млн. чел. (1976). Столица г. Коломбо. В… …   Большая советская энциклопедия

• Семейство лавровые (Lauraceae) —         С глубокой древности людям известны цейлонский коричник и камфорное дерево, авокадо и лавр благородный. Все они представители одного из самых интересных семейств цветковых растений лавровых. Лавр благородный (Laurus nobilis), воспетый… …   Биологическая энциклопедия